第36节 (1/2)

在严澍安排的休息室里睡了个午觉，陈琛几乎是被饿醒的，一骨碌爬起来，随意整理一下外表就下楼去后厨。

“嗯，四点，今天第一天做厨师，不能马虎，差不多可以开始准备了。”陈琛看了看时间。

有人把制服送到他的手上，这是陈琛第一次穿上主厨的制服，带了厨师帽，很激动。站在镜子前，陈琛还有一种不真实的感觉，这一切都发生得太快了，他还来不及反应。

“小伙子真帅！你一定可以的！”给自己打气之后，深吸了一口气，陈琛才提起步子离开了更衣室。

后厨的人也已经各自进入忙碌期，严澍特意让人对外聘厨师的事情宣传了一下，虽然还只是第一天，就已经有顾客闻名而来。

为了方便，陈琛还是在二楼的厨房里面单独做菜，身边跟了三个帮厨，都是以前没见过的面孔。而那些慕名而来的顾客也被安置到二楼的高级雅间里面，等待着接下来的惊喜。

由于第一个点菜的顾客只说了是听说了陈琛这个人很厉害才过来吃饭，也没想过究竟想吃什么，便让陈琛随意发挥，做几个拿手菜就行。

顾客的要求传达到陈琛这里，他也没再犹豫，凭感觉做了一些菜，三个帮厨负责后期装饰、摆盘，看起来还挺像样子的，勉强把“色”给抢救了回来，凑齐了色香味俱全。

连陈琛自己看了都觉得有点难为帮厨们，爱森酒店自成立以来，大概就没有过做出来的菜品颜值这么“高”的主厨，就算主厨再有颜值也没用啊。

（注:这只是陈琛的个人想法，不值得参考。）

所幸由于没有其他任何的干扰，所有程序都是陈琛一个人来做，陈琛独立完成的菜品比给李欢帮厨时完成的效果更好，果然一推出去就大受欢迎。

顾客对他的菜品毫不吝啬地称赞，恨不得就留在爱森每天尝一尝陈琛的厨艺。

接到通知的严澍，立刻从办公室下来，找到了正在努力摆盘的陈琛，微笑着走过去。

“陈琛，先别忙了，我有话跟你说。”

陈琛诧异地抬起头，看到严澍的时候不由得手一抖，刚才摆得差强人意的菜式彻底被弄糟了，他不由得带上几分怨念：“严总，您怎么来了？”

“刚才忽然想起了个办法，你每天只上三个小时的班，但是每天来得客人却是不一定就在这个时间段里面来。或者我们可以更改一下策略，你想做什么就做什么，不接受点菜，每晚限量供应二十道菜。这样你做完之后就可以立马回家休息，不用担心延迟下班的事。”

严澍也是刚才忽然灵光一现，才急匆匆下来找陈琛商量，在这些问题上面，他充分尊重陈琛。

“可是，万一他们不喜欢我推出的菜品该怎么办，毕竟众口难调？”陈琛犹豫。

严澍见他不太自信的模样，继续说：“你怎么知道他们就一定不喜欢？要是你的菜只能通过来得早或者提前预定才能吃的到，没有人会说，自己吃不惯你做的菜，你知道吗？”

“可是，这跟我想的不太一样，要是搞砸了，怎么办？”

陈琛皱眉，觉得严澍真的是商人，把事情说得头头是道。

严澍叫他放心：“我是老板，这是我该担心的事情，至于你嘛，好好在后厨做好分内事就行，不用操心这么多。今天就先这样按照顾客的订单做菜，从明天开始实施我的计划。”

陈琛这才勉强答应下来。

回到办公室，严澍忽然不想处理其他的文件，埋头策划了一个为期一个月美食节，以陈琛作为主打，还准备聘请了两个外地知名厨师作为美食节的宣传。

其实每年底下都会有不少新颖的策划传到严澍手中，可现在他就想自己弄一份，为爱森和陈琛做一份独特的企划，然后按照自己的想法一步步实现。

等结束了晚上的工作，陈琛回到家已经比较晚了，虽说是上三个小时的班，可顾客源源不断地来，他这才第一天上班，总不能对顾客说：“不好意思，我只上三个小时的班，你们来晚了，我要走咯。”

这种话他可说不出来，要是第一天上班就耍大牌给酒店招黑，他以后还要怎么在这里待下去？况且，那些订单都是三个小时内下的，只是做菜需要一定的时间，不能同时完成所有的菜品，要是直接推掉，确实影响不好。

所以，弄完了所有的订单上的菜品，陈琛已经累摊。

陈琛躺在床上休息了接近一个小时，一点都不想动，他开始觉得严澍之前的提议特别棒，有规律地做二十道菜这就意味着工作时间是不会随意延迟，他也可以早一点回家睡觉，怎么想都比今天要好很多。

在床上放空一段时间之后，陈琛想起来白天缺失的那一味材料，心里别扭地不肯忽略这一步，缺一个材料就缺一种味道，尽管差距不明显，可他还是不愿意将就。

“哎呀，我怎么变得这么死脑筋了！”陈琛自我嫌弃一番，复而又想，自己现在是酒店主厨，不能像之前那样马马虎虎得过且过就好。最关键的是——他就是觉得那一样不知名的药材就像一团棉花堵在心口，难受且无法忽略。