白敏春最近一段时间一直在家陪着父亲。在父亲养病期间也没上学。忙着做月饼。收了两千多斤绿豆发芽在铺子里卖。黄豆从途远村运过来的除了在小王庄春天时留下一些种子，剩余全部运送府城铺子里。
曹田氏负责豆子这块生意。家里做月饼监管只有白敏春一人。
想着月饼不能只做精品，大众化饮食才可以拓展销路。安排二十个人每天早起做普通月饼。
要想做到与众不同必须要找到其他商家月饼进行对比。结果可想而知，用料方面和自家完全不同。
白敏春看着从外面商铺买来的月饼扒开仔细查看，吃上一口嚼了嚼很艰难咽了下去。实在太难吃了！外皮硬的像砖头，里面馅料除了放些白糖碎花生沫还有芝麻碎末没其它馅料。三文钱一个...这个价钱确实值。外皮烘烤既不美观又裂纹颇多。这是针对最普通的消费者所做出的月饼。
白敏春摇摇头放下半块月饼。这类月饼自家不打算做出来销售。能赚多少钱倒是小事儿，质量上自己心里不过关。放弃....
又拿起外面商铺出售的另一种稍微好点的月饼，外观上裂纹少，里面馅料和上个差不多，五文钱一个。放下扒开的这块月饼，又打开比这些价钱该一些的三种月饼看了半天....都和自己想的差距太大。虽然自己能在月饼方面发展处不错的成绩，看着他们外面做的这些月饼实在是难以下咽。
最好的月饼也就是和现代酥饼差不多，外观上就做不出月饼的样式来，酥饼里面和外面是一样的，外皮酥脆里面同样酥脆，这样情况下就不能在馅料上做出什么花样来。
自家现在做的月饼都比这五种外面商铺做的好。面粉实打实纯小麦粉做出的月饼，他们商铺卖的是粗面杂面，还有看不出是什么料做出来的。
看来自家本钱下的大，价格方面降不了多少。首先要考虑到本钱和人工费，一块月饼五文钱那可算是本钱了，根本挣不几个钱。
看来普通消费人群是买不起自家月饼了。就按照十文钱一块价格出售算了。五种馅料，花生、芝麻、肉松、蛋黄、五仁。边思索边把计划写在纸张上。
抬头看下太阳，应该在巳时左右。想着父亲午食该做什么，拿着月饼单子放在衣兜里往厨房方向而去。
“田嫂子！普通月饼做了多少了？”白敏春进了厨房见到田嫂子正在忙着把月饼装进木箱子，赶忙走过来看看。
“哦，小姐啊，才出了四炉月饼八十块。”田嫂子正弯着腰往木箱子里面放月饼，听见白敏春跟自己说话赶紧起身转过头笑呵呵的应着。
“什么馅儿的？”家里只做了一个火炉，看着体积大，每次放进去的月饼只能二十块。这让白敏春很头疼。厨房以前看着挺大的，人员多了，在加上平常需要用的东西也多，现在到不显得大反而觉得没位置放其它东西。
“花生和芝麻的。”田嫂子招收喊来旁边干活的人让她把月饼整齐放进箱子里。
“今天大家就辛苦辛苦！把其它四种馅料的也做了。每样月饼做一百块，早起让赖管家装车拉进铺子里就成。”白敏春拿出准备好的单子看了几眼：“其它馅料和这些刚做出的月饼一样。注意别烤糊了，外观上一定要按照时辰涂油，不能快也不能慢，要是这批月饼卖的好，大家都有赏钱拿！”
厨房里面每个人听了小姐的话脸上都看得出来非常开心，做起月饼来那是更加把劲！听说有赏钱大家伙就怕自己做的不多，争抢者做。
“做精细一些，在过两天咱们做的月饼要比这些更好，所以大家就把这次当练手，但是质量上必须过我这关，做的不好赏钱可不多噢！”白敏春臭屁的样子背着手在大家伙干活的地方来回走了两遍，边走边摇头晃脑的说着。
“小姐！您可放心吧！您说话啊...”其中有个媳妇子抬头：“那就是圣旨！俺们都愿意听啊！”大家伙一听她这么说全都笑哈哈的样子，厨房里一时传出开心的笑声。
“别！别！别！哪能这么说呢，外人听见传出去可要砍头的！下次说话可得注意，小心祸从口出。”白敏春看着这名三十多岁杨家媳妇，这是快过年头两天从途远村过来的一户人家。赖长寿走时还留了个心眼，悄悄找了比较老实可靠的邻居，说是他家要离开跟白家小姐赚大钱去。让这家人年前悄悄从途远村往这边赶，把铺子地址告诉了他们一家。也就是途远村的杨家老大，以前当过兵的那个男人。
这杨家老大也是实诚人，你走时就悄悄带着媳妇孩子走呗，把爹娘和自家两个兄弟都带过来了。这...不是拉仇恨么，途远村又走了四家....白守才不知怎么恼恨白敏春呢。
想着把他们杨家留在小王庄里干活，杨家老大找到白敏春说是跟着赖长寿，赖长寿做啥他跟着做啥就成。这不...没办法，杨家老小全跟到府城住在白家。屋子本来就不多，把厨房一小间挪出来连着西屋打通给他们一大家子住。
家里下人不算多，可房间都占满了。他们一大家子十五人挤在不到六十平米屋子里确实不方便。茅庐那边刚好盖房子他们一大家子才有各自屋子住。