我明白。现在很多餐厅为了减少成本，都是能少请人就少请，结果老板赚钱，幸苦的是你们这些员工。”
侍应：“就是啊，我跟你说…….”两人就这样聊上了。
叶籍捧着茶杯一边喝茶，一边围观叶妈高超的人际沟通技巧。
聊了一会儿后，那名侍应要去工作了。
接着，叶籍瞥见叶妈将二十块钱放进了侍应的口袋。
那侍应愣了愣。
叶妈笑着朝侍应说：“刚才真的麻烦你了。”
侍应反应过来，连连说：“哪里哪里。”
若不是亲眼所见，叶籍不敢相信这位十五分钟前暴燥嚣张随时能撂家伙和人撕起来的女汉子，能变得这么有说有笑，和蔼可亲。
临走前她又帮所有人斟满茶。
第64章 第 64 章
夏棠小声说：“小静阿姨，你刚才像佛祖收服孙悟空。”
叶妈朝他翻白眼：“什么破比喻？”
夏棠收起嬉笑的态度，认真说：“不过我觉得刚才应该找经理，只有这样经理才会知道自己的员工态度这么差，然后他才能改善餐厅的服务质素。”
叶锦文表示同意，说：“而且不給她一点教训，她不会改，以后永远都是这种嚣张的态度。”
叶妈许久没出声，他听两人说完，又看着桌面沉吟了片刻，考虑该如何回应这个问题。
叶籍知道她不单单在想问题的答案，她还在思考该用什么样的措辞和语气。她与别人交谈时，会考虑对方的性格和理解能力，她总是力求用对方能理解的方式说话，同时又不会让人感到不快。
叶籍想起了一件发生在小时候的事，那年他大概十二岁，有一天他想自己弄刨冰吃。家中的雪柜里有一个专门盛冰的小箱子，他将箱子抱出来放在料理台上，然后用勺子和刀敲碎冰，他那时不懂技巧，只会用蛮力乱敲，于是将冰渣弄了满地。
叶妈走进厨房后，看了他一会儿，突然说：“儿子，你学会溜冰了？”
叶籍确实会溜冰，不过他不明白叶妈为什么突然说这事，于是问：“刚学会不久，怎么了？”
叶妈指一指地板，说：“我见地上这么多冰，感觉你应该玩得很开心。”
叶籍笑了出来。
其实她一说话，叶籍就明白她是在指责自己把冰弄到地上，但她用这样的方式，让叶籍即使被指责也丝毫不会感到难堪。
接着叶妈问：“想知道怎样才能避免把冰弄到地上吗？”
叶籍点头，叶妈说：“先去拖一拖地，拖完我教你。”
叶籍心甘情愿地拖地去了。
这件事完美落幕。
叶籍想，如果当时叶妈一进厨房就凶巴巴地喊：“你怎么把冰弄得满地都是？！”他一定会感到委屈，因为他不是故意的，但他不知道该如何避免。面对指责他必然会感到不甘心，然后他就会态度恶劣地反驳，叶妈再骂回去，最后两人吵起来，而事情却完全没有解决——地上的冰没人清理、叶籍依旧不知该如何正确敲冰，下一次敲冰时他还会弄得满地碎冰。
像叶籍这样自尊心强的人在面对不公平指责时，他只会不甘、生气、发脾气，而非尝试向对方解释。如果弄脏地板的人是夏棠，或许叶妈就会直接一点，而不需用如此婉转的方式说话，因为夏棠难堪，夏棠不会生气，他可能会撒娇、可能会开玩笑、也可能会耍赖，总之他会用自己的方法平息叶妈的怒气，让问题大事化小，小事化了。
当年很傻很天真的叶籍没有想这么多，多年后他才渐渐意识到，这一件简单的小事背后透露出了那么多做人的智慧。
叶籍看着坐在对面的叶锦文，看着他皱起的眉头和不快的表情，叶籍突然觉得——这个人不了解叶妈，即使他们曾同床共枕、朝夕相对，他们终究不是一路人。
叶妈说：“我不能说你们的想法是错的，你们这样想也有自己的道理。我不投诉是因为我觉得投诉没用，以那位侍应的为人，她不会因为被教训就意识到自己错了，她不是那种会自我反省的人，你越骂她，她反而越不忿气。即使她被经理拖到我们面前向我们道歉，她都会一边道歉，一边在心里咒骂，我们也并不会因为她道歉而变得愉快。结果这一整餐饭我们不会吃的开心，这件事会像根刺一样梗在心里。你们看，现在这样不是很好嘛，我们开心，她也开心。”
夏棠啪啪鼓掌。
叶妈点头致意：“谢谢大家的支持。”
叶锦文看着她，面带笑意。
吃完饭，叶锦文开车送众人前往医院。
单人病房里，一张病床，一席白色被子，上面躺着一个老人——肌肉干瘪，白发苍苍，气息微弱，如即将燃尽的枯灯。
他是叶籍的爷爷——叶朝峰。
病床旁坐着一个老妇人，她是叶籍的奶奶。
叶妈走到病床旁，弯下身对叶朝峰说：“爸，我和叶籍来看你了。”
老人闭着双眼，没有反应，若不是他的胸口在微弱起伏，叶籍几乎认为他已经离开了。
叶妈：“